Mme Manon AIRAUD
Soutiendra jeudi 14 novembre 2024 à 14 h
Salle des Colloques 2 à l’Université Paul-Valéry Montpellier 3, Site Saint-Charles 1
une thèse de DOCTORAT
Discipline : Ethnologie
Titre de la thèse : Prises et emprises : chasser et cueillir les thons tropicaux à l'ère des dispositifs de concentration de poissons dérivants. Une anthropologie du métier de marin pêcheur sur les thoniers senneurs tropicaux de la pêcherie française (2019-2021)
Composition du jury :
- M. Laurent DAGORN, Directeur de recherche, IRD, codirecteur de thèse
- Mme Claire FLÉCHER, Maîtresse de conférences, Université Lumière Lyon 2
- M. Pierre-Yves LE MEUR, Directeur de recherche, IRD, directeur de thèse
- Mme Pascale MAÏZI-MOITY, Professeure, Institut Agro Montpellier
- Mme Gala MORENO, Chercheuse docteure, ISSF
- Mme Gaëlle RONSIN, Maîtresse de conférences, Université de Franche-Comté
- M. Dominique VINCK, Professeur, Université de Lausanne (Suisse)
Résumé de la thèse
Cette thèse s’intéresse aux expériences sociales et pratiques du métier de marin pêcheur sur les thoniers senneurs tropicaux. Elle s’appuie sur un travail ethnographique mené entre janvier 2019 et septembre 2021 à Abidjan, dans le Finistère et à bord d’un navire, auprès du secteur opérationnel de la pêcherie thonière tropicale à la senne française. Comment les mécanismes de standardisation et d’écologisation des processus de production se matérialisent-ils et composent-ils des expériences, qui sont vécues à l’aune de leur réinterprétation et de leur prise en charge par les marins ?
Deux fils conducteurs liés parcourent l’ensemble de la thèse. Le premier est celui de l’analyse des dispositifs de concentration de poissons dérivants (DCPd) comme objet-frontière : des protagonistes mus par des intérêts hétérogènes, parfois contradictoires, sont rassemblés autour de cet instrument d’aide à la pêche sur lequel s’appuie le projet productif de cette industrie. Le second fil est contenu dans l’expression : « nous sommes passés d’un métier de chasseur à un métier de cueilleur ». L’analyse est orientée et traversée par les différents registres discursifs, cognitifs et normatifs qui éclairent le point de bascule qu’ont généré les DCPd dans les rapports entretenus par le secteur opérationnel avec les environnements maritimes hauturiers.
La thèse pose deux questions principales et transversales :
─ Quelles sont les voies empruntées pour produire du sens dans l’activité lorsque celle-ci est prise dans des rapports de subordination multiples (aux techniques, à la hiérarchie, aux objectifs de rendements maximaux, aux réglementations) ?
─ Comment les marins éprouvent-ils et sont-ils engagés dans un projet aux impératifs a priori contradictoires, à savoir celui de « remplir les cuves » et de « pêcher mieux » ?
En contrepoint aux travaux sur cette pêcherie qui portent presque exclusivement sur la ressource thonière, les DCPd sont analysés au prisme du travail des marins. L’usage des DCPd est orienté par et vers les logiques productives, et l’écologisation des aspirations et des pratiques. À l’hétéronomie progressive des marins-pêcheurs face à la technique, aux détenteurs des capitaux des entreprises pour lesquels ils travaillent et aux politiques de gestion de la pêcherie, s’ajoute une invisibilisation des tensions et des dissonances, tout comme de la parole qu’ils portent sur les environnements professionnels et écologiques dans lesquels ils exercent leur métier. Cette thèse souhaite contribuer à les rendre plus visibles.
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This thesis explores the social experiences and practices of the profession of seafaring fishermen on tropical tuna purse seiners. It is based on ethnographic work conducted between January 2019 and September 2021 in Abidjan, in Finistère Region and onboard a vessel, focusing on the operational sector of the French tropical tuna purse seine fishery. How do the mechanisms of decontextualization, standardization, and ecologicalization of production processes manifest and shape experiences that are reinterpreted and managed by fishermen?
Two transcutting themes are key throughout this thesis. The first is the analysis of drifting fish aggregating devices (FADs) as boundary objects. Actors with heterogeneous, sometimes contradictory interests, are brought together around this fishing tool which today largely? underpins the productive project of this industry. The second theme is encapsulated in the expression, "we have shifted from a hunter’s to a gatherer’s profession." The analysis is framed by the different discursive, cognitive, and normative registeries that highlight the turning point brought about by FADs in the relationship between the operational sector and offshore marine environments.
The thesis addresses two main cross-cutting questions :
─ How is meaning produced in this activity entangled in multiple forms of subordination (to technology, hierarchy, performance objectives, and regulations)?
─ How do fishermen experience and become engaged in a project with seemingly contradictory imperatives, namely, to "fill the tanks" while "fishing better"?
In contrast to studies that focus almost exclusively on tuna resources, this thesis analyzes FADs through the lens of fishermen's work. The use of FADs is driven by productive logics and the ecologicalization of aspirations and practices. In addition to the progressive heteronomy of fishermen towards technology, the capital owners of the companies that they work for, and fisheries management policies, there is also an invisibilization of tensions and dissonances, as well as of the discourses that fishermen/fishers offer about their professional and ecological environments. This thesis aims to critically shed light on these issues.
